فوائد سمك السردين ولماذا يُعد من أفضل الأسماك لصحتك
يُعد سمك السردين من أكثر أنواع الأسماك فائدة للجسم رغم صِغَر حجمه. يعيش هذا السمك الزيتي في مختلف المسطحات المائية حول العالم مثل المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والبحر الأبيض المتوسط.
ويشتهر بمحتواه العالي من أحماض أوميغا 3، الكالسيوم، فيتامين د، والبروتين — وهي عناصر غذائية أساسية تعزز صحة القلب والعظام والجهاز العصبي.
إذا كنت تبحث عن سردين طازج عالي الجودة في جدة، فمتجر نقاوة+ هو وجهتك المثالية، حيث يوفر تشكيلة متنوعة من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية الممتازة تُجهَّز وتُوصَل إلى باب المنزل.
ما هو سمك السردين؟
السردين من الأسماك الصغيرة التي تتغذى على العوالق البحرية، مما يجعله من الأسماك منخفضة الزئبق وآمنة للاستهلاك المتكرر. وغالبًا ما يتوفر في شكل معلب أو طازج، ويمتاز بنكهته الغنية وقيمته الغذائية العالية.
القيمة الغذائية في سمك السردين
كل 100 جرام من السردين تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 190 سعرة
- البروتين: 22 جم
- الدهون الصحية (أوميغا 3): 10 جم
- الكالسيوم: 27% من الاحتياج اليومي
- فيتامين ب12: أكثر من 300% من الاحتياج اليومي
- فيتامين د: 22% من الاحتياج اليومي
هذه التركيبة تجعل السردين من أقوى مصادر البروتين والكالسيوم الطبيعي، خصوصًا لمن لا يستهلكون منتجات الألبان.
أبرز فوائد سمك السردين
1. دعم صحة القلب
يحتوي السردين على EPA وDHA، وهما نوعان من أحماض أوميغا 3 التي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الدهون الثلاثية، وتحمي من الجلطات والنوبات القلبية.
2. تقوية العظام
بفضل محتواه من الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم، يعتبر السردين غذاء مثاليًا للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.
3. تعزيز الجهاز العصبي والدماغ
السردين غني بفيتامين B12، وهو ضروري لصحة الأعصاب والدماغ وتنشيط الذاكرة والطاقة.
4. المساعدة في ضبط مستوى السكر في الدم
يحتوي على الزنك والمغنيسيوم والتورين، وهي عناصر تساعد على تحسين حساسية الأنسولين والوقاية من السكري من النوع الثاني.
5. بناء العضلات والتعافي بعد التمارين
يوفّر السردين كمية عالية من البروتين الكامل الذي يدعم نمو العضلات وإصلاح الأنسجة بعد المجهود البدني.
أين تشتري السردين الطازج في جدة؟
إذا كنت تبحث عن سردين بلدي طازج ومضمون الجودة، فمتجر نقاوة+ هو خيارك الأفضل.
نقوم بتوفير أجود أنواع السردين الطازج مباشرة من البحر إلى باب منزلك، مع تغليف محكم يحافظ على النكهة والنقاء. تسوّق الآن من نقاوة+ وتمتّع بأفضل تجربة شراء مأكولات بحرية طازجة في جدة.
نصيحة نقاوة+:
اختر السردين الطازج بعينين لامعتين، ولون جلدي فضي لامع، ورائحة بحرية طبيعية — هذه العلامات تدل على جودة السمك ودرجة نقاوته.
قد يهمك أيضًا: