سمك السيجان – لذة البحر بقيمة غذائية عالية
إذا كنت تبحث عن سمك يجمع بين الطعم الفاخر والفائدة الصحية، فسمك السيجان (المعروف أيضًا باسم الصافي أو البطاطا) هو خيارك المثالي.
يُعتبر من الأسماك المفضلة لعشاق المأكولات البحرية في الخليج، بطعمه الخفيف ولحمه الأبيض الطري وسهولة طهيه بطرق متعددة.
في نقاوة+، نحرص على تقديم سيجان طازج يوميًا يُحضّر بعناية ويصل إليك مباشرة من البحر إلى باب منزلك.
مميزات سمك السيجان
- قيمة غذائية عالية: غني بالبروتين عالي الجودة، وأحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ.
- مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D، والسيلينيوم، واليود، والفسفور.
- قليل الدهون وسهل الهضم، مما يجعله مناسبًا لجميع الأعمار.
- طعم خفيف ونكهة بحرية نقية تجعله محبوبًا في أغلب الوصفات الخليجية.
احصل على سيجان طازج من نقاوة+.
أفضل طرق تحضير سمك السيجان
سمك السيجان يتميّز بأنه يتأقلم مع كل طريقة طهي — مشوي، مقلي، أو في الفرن. إليك أشهر الوصفات
1. السيجان المشوي
يُتبل بالليمون، والثوم، والكزبرة الخضراء، ويُشوى حتى يصبح ذهبي اللون ورائحته شهية. مثالي للغداء العائلي الصحي.
2. السيجان المقلي
غلف شرائح السيجان بخليط البهارات والدقيق واقلِها حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل — نكهة لا تُقاوم.
3. السيجان في الفرن
قدّمه مع البطاطس والطماطم والبصل ورشة من بهارات السمك. طريقة مميزة وغنية بنكهات البحر الأصيلة.
فوائد سمك السيجان الصحية
- يدعم صحة القلب بفضل أحماض أوميغا 3 التي توازن الكوليسترول وتحافظ على الشرايين.
- يعزز وظائف الدماغ والذاكرة ويقلل خطر التدهور الذهني مع التقدم بالعمر.
- يحسن المزاج ويخفف التوتر والقلق بفضل مكوناته الطبيعية المغذية.
- مفيد للحوامل لأنه غني بحمض DHA الذي يساعد على نمو دماغ الجنين.
- يدعم صحة العيون والعظام بفضل محتواه من الكالسيوم وفيتامين D.
خلاصة النقاء
سمك السيجان هو أحد كنوز البحر الحقيقية — يجمع بين الطعم، والصحة، والجودة العالية.
اطلب الآن سيجان طازج من نقاوة+ واستمتع بنكهات البحر النقية على مائدتك.
قد يهمك أيضًا: