سمك الدنيس من الأسماك المحبوبة بفضل طعمه الشهي ولحمه الطري. غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية أوميغا 3 و6، ما يعزز صحة القلب، الدماغ والبشرة.
لتحضير وجبة مثالية، يجب شراء سمك طازج عالي الجودة، ونرشح متجر نقاوة بلس لذلك.
طريقة عمل سمك الدنيس
سمك دنيس من أفضل الأسماك لأنه لحمه طرق ولذيذ ويمكن طهيه بطرق مختلفة وبالتالي يرضي جميع الأذواق. علاوة على فوائد الصحية العديدة للجسم لأنه غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 وهي معروفة بفوائدها الكثيرة للجسم، إنها تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتعزز صحة الدماغ. لذلك، ننصحك بتضمين السمك الدنيس في نظامك الغذائي ونقدم لك أفضل طرق طهي سمك الدنيس للاستمتاع بوجبات لذيذة مع العائلة.
1. طريقة عمل سمك الدنيس المقلي
المكونات:
- كيلو دنيس، كوب زيت نباتي، 3 ملاعق دقيق، عصير ليمون، ملح وفلفل.
الخطوات:
- تنظيف السمك جيدًا من الداخل والخارج.
- تتبيله، ثم غمسه في الدقيق.
- قلي السمك حتى يصبح ذهبي اللون، وتقديمه مع صلصة عصير الليمون والبقدونس.
2. طريقة عمل سمك الدنيس المشوي
المكونات:
2 سمكة دنيس كبيرة، بطاطس، طماطم، بصل، ثوم، بقدونس، زيت زيتون، عصير ليمون، بهارات وملح.
الخطوات:
- تنظيف السمك وعمل فتحات للحشو بالثوم والبقدونس.
- ترتيب الخضار حول السمك في صينية، إضافة الزيت والليمون والبهارات.
- تغطية الصينية وطبخها في الفرن 180° لمدة ساعة، ثم تحمير الوجه بالشواية.
3. طريقة عمل سمك الدنيس بالزيت والليمون
المكونات:
كيلو دنيس، بصل، ثوم، فلفل حار، بقدونس، زيت زيتون، عصير ليمون، كمون، بهارات، كاري، ملح وفلفل.
الخطوات:
- تنظيف السمك ونقعه في محلول ماء وخل وليمون للتخلص من الزفارة.
- تتبيله بالخليط لمدة نصف ساعة.
- طبخه في فرن 180° مع شرائح البصل والليمون وزيت الزيتون حتى ينضج.
نرشح لك دينيس من نقاوة بلس لتجربته بالطريقة التي تفضلها.
4. طريقة عمل سمك الدنيس سنجاري
- تحضير صينية بالفويل، وضع السمك والبطاطس والطماطم والبصل وشرائح الليمون، رش الزيت والملح والفلفل، إضافة الماء.
- خبزه 25 دقيقة، ثم تحمير الوجه بالشواية.
- يقدم مع الأرز والسلطات.
5. طريقة عمل سمك الدنيس بالبطاطس
- تتبيل السمك، وضعه فوق البطاطس في صينية، تغطيتها بالفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تحمير الوجه.
- تحضير صلصة بزيت الزيتون، الثوم، الفلفل الحار والبقدونس وسكبها فوق السمك قبل التقديم.
نصائح مهمة لتحضير سمك الدنيس
- تنظيف السمك جيدًا وإزالة القشور والأحشاء.
- عمل فتحات في السمك لتتبيله جيدًا.
- الشوي أو الفرن خيار صحي أكثر من القلي.
- تتبيلات السمك الأساسية: بصل، ثوم، كمون، فلفل أسود، بهارات السمك، كزبرة، ليمون، زيت زيتون.
فوائد سمك الدنيس
- غني بالبروتين والأوميغا 3 لصحة القلب والدماغ.
- منخفض الدهون والكوليسترول.
- يعزز صحة البشرة والشعر.
الخلاصة
سمك الدنيس متعدد الطرق الصحية واللذيذة سواء مشوي، مقلي، بالفرن أو مع البطاطس. لضمان جودة السمك، ننصح بشرائه من متجر نقاوة بلس لتستمتع بأفضل وجبة بحرية في المنزل.
قد يهمك أيضًا: