الاستاكوزا (أو جراد البحر) من أفخم المأكولات البحرية، بطعمها الفاخر وقوامها الطري الذي يذوب في الفم. إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية الفاخرة، فاستعد تتعرف على أنواع الاستاكوزا وأسعارها، وكيف تختار النوع اللي يناسب ذوقك وميزانيتك.
وللي يدور على الجودة العالية والسعر المناسب، نقاوة بلس تقدم لك الاستاكوزا الطازجة
🌴 أولاً: استاكوزا الماء الدافئ
هذا النوع يعيش في البحار الاستوائية مثل البحر الكاريبي وأستراليا، ويتميز بلحمه الناعم ونكهته الحلوة.
من أشهر أنواعه:
- الاستاكوزا الكاريبي: أكثر الأنواع انتشارًا، لحمها طري ومذاقها حلو.
- الاستاكوزا الأسترالي: مزيج من اللون الأحمر والأخضر، بطعم ناعم ومميز.
- الاستاكوزا الصخري: أرخص الأنواع، بدون مخالب لكن بلحم لذيذ وسهل الطهي.
- استاكوزا تريستان: لونها يميل للأخضر قبل الطهي، ونكهتها فريدة جدًا.
هذه الأنواع غالبًا ما تُباع بأسعار متوسطة مقارنة بالماء البارد، لكنها تقدم تجربة مميزة لعشاق الطعم الحلو الخفيف.
❄️ ثانيًا: استاكوزا الماء البارد
هنا نتكلم عن الفخامة الحقيقية.
استاكوزا الماء البارد (مثل الكندية والنيوزيلندية) أغلى سعرًا لكنها تستحق — غنية باللحم، وطعمها أقرب للزبدة.
أبرز الأنواع:
- الاستاكوزا الكندية: الأكثر طلبًا عالميًا، لحمها كثير وطعمها عميق.
- الاستاكوزا النيوزيلندية: تتميز بلحمها الحلو وأصدافها الجميلة.
- الاستاكوزا الأزرق الفرنسي: لونه الأزرق الفاتن يتحول إلى أحمر عند الطهي، وطعمه لا يُقاوم.
❤️ فوائد الاستاكوزا
غير طعمها الفاخر، الاستاكوزا مليئة بالفوائد الصحية:
- تعزز صحة القلب بفضل أوميغا 3.
- غنية بالحديد والنحاس، فتقلل خطر فقر الدم.
- سعراتها الحرارية قليلة ومثالية لمن يتبع نظام غذائي صحي.
- تساعد على تحسين المزاج والصحة النفسية.
باختصار، وجبة فاخرة وصحية في نفس الوقت.
⚠️ ملاحظات مهمة قبل الشراء
- تأكد إن الاستاكوزا مجمدة جيدًا للحفاظ على سلامتها.
- تجنّب الإفراط في تناولها لتفادي الحساسية أو زيادة الزئبق.
- الحوامل يُنصح يستشيروا الطبيب قبل الأكل منها.
خلاصة القول
الاستاكوزا من المأكولات البحرية اللي ما تنمل — غنية بالنكهة، مليئة بالفوائد، وتضيف لمائدتك لمسة فخمة.
وإذا ودك تستمتع بأفضل طعم وسعر مضمون، نقاوة بلس تقدم لك استاكوزا طازجة مختارة بعناية — تصلك لباب البيت بكل سهولة.
استمتع بمذاق البحر الفاخر… من نقاوة بلس
قد يهمك أيضًا: